Mjöd från Odinsborg

Mjöd, en gudadryck

Oden stal det så kallade suttungamjödet från jättar och gav det till asar och män som förstår sig på att skalda.

Unik smak

Mjöd kan smaka och se ut på många olika sätt beroende på vilken sorts honung som används och om frukt, bär, kryddor, malt eller något annat ingår i receptet.att skalda.

Tekniken bakom

Vid tillverkning av mjöd används ofta samma tekniker som för vin, förutom att man använder vatten och honung istället för druvsaft.

Eget mjödbryggeri

Prova Odinsborgs hembryggda mjöd som fortfarande tillverkas enligt ett hemligt recept från tidigt 1800-tal. Precis som då serverar vi mjöd i vikingarnas hornsejdlar till våra gäster.

 

Restaurang & café

För dig som vill njuta av en fika, lunch eller en lättare måltid efter en promenad genom Gamla Uppsala är Odinsborg Café den givna destinationen.

Menyer

Vikingagille

Ät som en riktig viking! På vårt vikingagille får ni bära tidstypiska kläder, dricka mjöd och äta riktig vikingamat med händerna. Minsta sällskap är 20 personer!

Vikingamiddag

Upplev äkta mjöd

Prova Odinsborgs hembryggda mjöd som fortfarande tillverkas enligt ett hemligt recept från tidigt 1800-tal. Precis som då serverar vi mjöd i vikingahornsejdlar till våra gäster.

Läs mer

Buss & busslunch

Odinsborg Restaurang & Café erbjuder Buss- & gruppluncher endast vid förbeställning och vid minimum antal av 20 personer.

Buss & grupper

Bufféer

Vi ordnar bufféer i alla prisklasser och smaker, allt från en enkel lunch buffée till mer exklusiva bufféer.

Bufféer

Söndagsbrunch

Säsongspremiär 28/8
Ring eller maila för att boka bord!

Kom och njut av vår smaklig brunch måltid i en vacker miljö med utsikt över Gamla Uppsala.
Brunch på Odinsborg serveras på söndagar mellan kl. 11.30-15.00. Bordsboking gäller!

175:- vuxen ~ 85:- barn