Mjöd Från Odinsborg

Unik Smak

Mjöd kan smaka och se ut på många olika sätt beroende på vilken sorts honung som används och om frukt, bär, kryddor, malt eller något annat ingår i receptet.att skalda.

odinsborg-beer

Mjöd, En Gudadryck

Oden stal det så kallade suttungamjödet från jättar och gav det till asar och män som förstår sig på att skalda.

Tekniken Bakom

Vid tillverkning av mjöd används ofta samma tekniker som för vin, förutom att man använder vatten och honung istället för druvsaft.

Eget Mjödbryggeri

Prova Odinsborgs hembryggda mjöd som fortfarande tillverkas enligt ett hemligt recept från tidigt 1800-tal. Precis som då serverar vi mjöd i vikingarnas hornsejdlar till våra gäster.

Vi har ett samarbete med Mjödhamnens mjöd och Mjödfestival i juli 2019

Restaurang & Café

För dig som vill njuta av en fika, lunch eller en lättare måltid efter en promenad genom Gamla Uppsala är Odinsborg Café den givna destinationen.

Julbord

Odinsborg har ett av Uppsalas mest besökta julbord som serveras mellan 28 nov – 24 dec.

Buss & Grupplunch

Odinsborg Restaurang & Café erbjuder Buss- & gruppluncher endast vid förbeställning och vid minimum antal av 20 personer.

Bufféer

Vi ordnar bufféer i alla prisklasser och smaker, allt från en enkel lunch buffée till mer exklusiva bufféer.

Upplev Äkta Mjöd

Prova Odinsborgs hembryggda mjöd som fortfarande tillverkas enligt ett hemligt recept från tidigt 1800-tal. Precis som då serverar vi mjöd i vikingahornsejdlar till våra gäster.