Mjöd Från Odinsborg

Unik Smak

Mjöd kan smaka och se ut på många olika sätt beroende på vilken sorts honung som används och om frukt, bär, kryddor, malt eller något annat ingår i receptet.att skalda.

odinsborg-beer

Mjöd, En Gudadryck

Oden stal det så kallade suttungamjödet från jättar och gav det till asar och män som förstår sig på att skalda.

Tekniken Bakom

Vid tillverkning av mjöd används ofta samma tekniker som för vin, förutom att man använder vatten och honung istället för druvsaft.

Eget Mjödbryggeri

Prova Odinsborgs hembryggda mjöd som fortfarande tillverkas enligt ett hemligt recept från tidigt 1800-tal. Precis som då serverar vi mjöd i vikingarnas hornsejdlar till våra gäster.

Vi har ett samarbete med Mjödhamnens mjöd och Mjödfestival i juli 2019

Restaurang & Café

För dig som vill njuta av en fika, lunch eller en lättare måltid efter en promenad genom Gamla Uppsala är Odinsborg Café den givna destinationen.

Sommar på odinsborg

Våra öppettider är 10-17  hela sommaren.

Vi serverar lunch varje dag mellan 11-15.

Vi har gott om platser både inne och ute, uppe och nere.

Vid fint väder är även vår glasskiosk öppen med take-away kaffe.

Mors dags firande

Boka för en serverad morsdags meny på övervåningen från 12.00-16.00

bröllops och fest

Odinsborg är en erfaren festarrangör och har under årens gång etablerat sig som en av de mest omtyckta platserna i Uppsala för firande av bröllop, dop och andra högtidliga tillfällen.

Bufféer

Vi ordnar bufféer i alla prisklasser och smaker, allt från en enkel lunch buffée till mer exklusiva bufféer.

Upplev Äkta Mjöd

Prova Odinsborgs hembryggda mjöd som fortfarande tillverkas enligt ett hemligt recept från tidigt 1800-tal. Precis som då serverar vi mjöd i vikingahornsejdlar till våra gäster.