Julbord 2022

Vi serverar vårt traditionella julbord från den 1 december till och med den 23 december 2022.

 

Julbord för vuxna

inkl. kaffe & glögg

 645 kr

 

Julbord för barn

inkl. kaffe & glögg

 299 kr

 

 


 

Innehåll i årets julbord

* Odinsborg förbehåller sig rätten att ändra i utbudet på julbordet om någonting tar slut eller vid leveransproblem.

 

Kalla rätter

  • Julvört, Fäboknäcke, Havreknäcke & Julknäcke med smör
  • Ägghalvor med räkor
  • Ägghalvor med tångrom
  • Inlagd sill Rödlök/Gräslök & Gräddfil
  • Krämig krabbsill
  • Kräftmarinerad sill
  • Senapssill
  • Löksill
  • Fläder- & limesill
  • Svartvinbärssill
  • Odinsborgs Lingonmjödsill
  • Svill (vegansk)
  • Gubbröra
  • Odinsborgs Tingshögsröra
  • Sillsallad
  • Rökta räkor
  • Örtaioli
  • Rhode island
  • Gravad lax med hovmästarsås
  • Kallrökt lax
  • Varmrökt pepparlax
  • Romsås
  • Kallrökt torsk
  • Västerbottenpaj
  • Gustavskorv
  • Älgkorv
  • Onsalakorv
  • Timmermanskorv
  • Julskinka
  • Svartrökt skinka
  • Vildsvinsskinka
  • Skånsk senap & sötstark senap
  • Vedrökt fläskkarré
  • Lammfiol
  • Rimmad oxtunga
  • Pepparotsgrädde
  • Lantpaté
  • Cumberlandsås
  • Rullsylta
  • Pressylta
  • Rödbetssallad
  • Pastejtårta

Varma rätter

  • Rödkål
  • Brysselkål
  • Köttbullar
  • Viltköttbullar
  • Vegobullar
  • Prinskorv
  • Vegetarisk prinskorv
  • Julkryddad färskkorv
  • Julkorv
  • Husets ribs kryddade med mörk honung
  • Janssons frestelse
  • Vegetarisk Janssons frestelse
  • Kräftströmming
  • Svamp omelett
  • Räkomelett
  • Lutfisk (endast på beställning)
  • Kokt potatis

Dessertbord

  • Saffranspannacotta
  • Bär-pannacotta
  • Polka-pannacotta
  • Pepparkaksruta med lingonsås
  • Äppelkaka med vaniljsås
  • Brysselkex
  • Saffrandrömmar
  • Syltkakor
  • Struvor
  • Pepparkakor
  • Chokladmousse
  • Vinkokta päron
  • Godisknäck
  • Ris á la Malta med saftsoppa
  • Saffranskladdkaka
  • Chokladkladdkaka
  • Fruktsallad
  • Hallonmousse i chokladformar
  • Lingonfromage eller citronfromage i portionformar
  • Lussekatter
  • Vispad grädde
  • Kaffe

Ostbricka

  • Brié
  • Edamer
  • Ädel ost
  • Whisky cheddar
  • Fikonmarmelad
  • Tomatmarmelad
  • Digestivekex
  • Saltiner
  • Marmelad

Restaurang & café

För dig som vill njuta av en fika, lunch eller lättare måltid efter en promenad genom Gamla Uppsala är Odinsborg den givna destinationen

Julbord 2022

 

Odinsborgs traditionella julbord bokas här på hemsidan eller via mejl.

 

 

 

Bröllop och fest

Odinsborg är en erfaren festarrangör och har under årens gång etablerat sig som en mycket omtyckt plats i Uppsala för firande av bröllop, dop och andra högtidliga tillfällen.

Bufféer

Vi erbjuder bufféer i alla prisklasser och smaker, allt från en enkel lunch buffée till mer exklusiva bufféer.

Upplev äkta mjöd

Prova Odinsborgs hembryggda mjöd som fortfarande tillverkas enligt ett hemligt recept från tidigt 1800-tal. Precis som då serverar vi mjöd i vikingahornsejdlar till våra gäster.